Planche de pâté artisanal 180 g

6,00€

Planche de Baiona 100 g

8,00€

Planche de Fuet

4,00€

Planche de Serrano 100 g

10,00€

Planche de Bellota 100 g

14,00€

Le « végé »

Risotto aux champignons et parmesan

Autour de l’œuf

Oeuf mollet crémeux pommes de terre et effiloché de canard

Le camembert

1/2 camembert au magret séché et pommes

Le pêcheur

saumon fumé maison

Le retour du pêcheur

Poêlée de chipirons poivron et chorizo

La pièce du boucher

Faux filet français 250g, sauce chèvre

La volaille façon “La Cabane”

suprême de pintade farcie aux cèpes

La cocotte de grand-mère

Tête de veau sauce ravigote

L’extase de fruits

Sabayon de clémentines au rhum

Le tout chocolat

Entremet chocolat, façon Poire-Belle Hélène

La découverte gourmande du jour

Crème brulée au cointreau

L’assiette de fromage affiné

Assiette de brie aux noix et piment d'espelette

Côte bordelaise 1,6kg

60,00€

Poêlée de cèpes

15,00€

Omelette aux cèpes

15,00€

Burger du Moment

L'Américain

13,00€

Civet de sanglier, garniture grand mère

13,00€

Entrée / Plat

11,00€

Plat / Dessert

13,00€

Entrée / Plat / Dessert

15,00€

Uniquement le Midi du lundi au vendredi

11,00€ Entrée/Pl.

13,00€ Plat/Dess.

15,00€ Entrée/Pl.

Pour les petits (mais costauds !) gourmets du Sud-ouest, sélection au choix d’un plat chaud et d’un dessert

Tartiflette / salade

10,00€

Coca zero

2,00€

Schweppes tonic

2,00€

Schweppes agrum

2,00€

Coca Cola 33cl

2,00€

Perrier

2,00€

Orangina

2,00€

Oasis

2,00€

Ice tea

2,00€

7up

2,00€

Eau plate 50cl

2,00€

"Le camembert"

1/2 camembert au magret séché et pommes

4,00€

"Autour de l'oeuf"

Oeuf mollet crémeux pommes de terre et effiloché de canard

4,00€

"le pêcheur"

saumon fumé maison

4,00€

"le végé"

Risotto aux champignons et parmesan

4,00€

Volaille du jour (sans accompagnement)

suprême de pintade farci aux cèpes

8,00€

Pièce du boucher(sans accompagnement)SAIGNANTE

Faux filet français 250g, sauce chèvre

8,00€

Pièce du boucher(sans accompagnement)BLEUE

Faux filet français 250g, sauce chèvre

8,00€

Pièce du boucher(sans accompagnement)A POINT

Faux filet français 250g, sauce chèvre

8,00€

L’hamburger “Création du Chef“ accompagné de frites fraîches maison CUISSON SAIGNANTE

"Le Français": steack haché, salade, tomates, lard, oignons confits, cheddar, emmental et mayonnaise

10,00€

Cocotte de grand mère(sans accompagnement)

tête de veau sauce ravigote

8,00€